{"id":26976,"date":"2023-03-29T07:38:58","date_gmt":"2023-03-29T05:38:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/?p=26976"},"modified":"2023-03-29T10:01:40","modified_gmt":"2023-03-29T08:01:40","slug":"raimon-obiols-lapunt-del-dia-70-cava-vi-i-ratafia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/raimon-obiols-lapunt-del-dia-70-cava-vi-i-ratafia\/","title":{"rendered":"Raimon Obiols: L\u2019apunt del dia\/70 (Cava, vi i ratafia)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Cava, vi i ratafia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>29 de mar\u00e7 de 2023<\/p>\n\n\n\n<p>Per raons que almenys per a mi s\u00f3n clares, penso que tornant a Barcelona la <strong>Clara Ponsat\u00ed<\/strong> ha pres una bona decisi\u00f3. Brindar\u00e9 amb cava, pensant en la&nbsp; fam\u00edlia; en els que encara hi som i en&nbsp; els&nbsp; que ja no hi s\u00f3n. Aix\u00f2 no implica una coincid\u00e8ncia pol\u00edtica: ens trobem en oposici\u00f3.&nbsp; Per b\u00e9 que potser en una cosa coincidim: diem el que pensem (i en pol\u00edtica, aix\u00f2 \u00e9s m\u00e9s aviat un handicap que un avantatge).&nbsp; Ella parla clar: amb un llenguatge que \u00e9s un <em>mix<\/em> d\u2019acad\u00e8mica anglosaxona i de \u00ab<em>masovera que va al mercat<\/em>\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Quan accept\u00e0 ser consellera va rebre enceses congratulacions.&nbsp; Despr\u00e9s, vist com van anar les coses, va comentar: \u00ab<em>Aquest nivell d\u2019alegria i inconsci\u00e8ncia en el moment del nomenament potser explica la sorpresa d\u2019alguns de despr\u00e9s. Vull aclarir, aix\u00f2 s\u00ed, que la meva mare, que t\u00e9 noranta-tres anys, que \u00e9s una persona molt s\u00e0via, no em va felicitar gens. Ben altrament. No li va agradar gens que m\u2019hi pos\u00e9s. Ella ja ho veia, que em ficava en un vesper\u00bb.&nbsp; <\/em><br><\/p>\n\n\n\n<p>Ha estat valenta. I creu, err\u00f2niament, que si les coses els hi van anar tan  malament \u00e9s perqu\u00e8 van afluixar. A vegades sembla una mena d\u2019<strong>Ayn Rand<\/strong> (de qui <strong>von Mises <\/strong>deia que era<strong> <\/strong>\u201c<em>l\u2019home m\u00e9s valent d\u2019Am\u00e8rica<\/em>\u201d).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Brindar\u00e9, doncs;  pensant que en pol\u00edtica em passa el mateix que amb el cava o el vi.&nbsp; Quan m\u2019agraden (les pol\u00edtiques o les begudes), no s\u00f3c capa\u00e7 d\u2019anar gaire m\u00e9s enll\u00e0: no s\u00e9 distingir si s\u00f3n  bones, bon\u00edssimes o excelses. En canvi,&nbsp; si s\u00f3n  dolentes ho noto de seguida, &nbsp; i no m\u2019acostumo a equivocar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les pol\u00edtiques del Proc\u00e9s em van semblar, no sols dolentes, sin\u00f3&nbsp; molt dolentes; i&nbsp; els seus resultats, que s\u00f3n a la vista, p\u00e8ssims. No cal entrar en detalls. Potser, des de punts de vista&nbsp; contraris, en aix\u00f2 podr\u00edem coincidir amb la <strong>Clara<\/strong>. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Una copa de cava, doncs; per\u00f2 res de ratafia. \u00ab<em>Tot aix\u00f2 que et perdr\u00e0s<\/em>\u00bb, em podria dir un ex-president de la Generalitat, expert en el licor.  En va regalar una ampolla a l\u2019inquil\u00ed de La Moncloa, quan va anar a visitar-lo, el juliol de <strong>2018.&nbsp;<\/strong> Vaig llegir aleshores a la premsa, no s\u00e9 si de fonts oficials, que aquella ratafia presidencial havia estat feta \u00ab<em>amb alf\u00e0brega, bossa de pastor, camamilla, camamilla de Ma\u00f3, cua de cavall, dauradella, dent de lle\u00f3, esbarzer, escabaiosa, esp\u00edgol, farigola, fonoll, ginebr\u00f3, herba de Sant Joan, herba del sucre, herba fetgera, lavanda, lligabosc, llimoner, llor, magn\u00f2lia, magraner, malva, marduix, mariallu\u00efsa, menta, milgrana, milifulla, nepta, nou verda, olivera, orenga, orella d\u2019\u00f3s, plantatge ample i estret, poniol, remenderola, roman\u00ed, roser silvestre, sajolida, salsa de pastor, s\u00e0lvia, sa\u00fcc, taronger, tarongina, til\u00b7la, tomany\u00ed i valeriana<\/em>&#8220;. Era una recepta tan inversemblant i impossible com la del Proc\u00e9s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En els coneixements en mat\u00e8ria de pol\u00edtica o de begudes, sovint es fa com\u00e8dia, per quedar b\u00e9. S\u00f3n molts m\u00e9s els que es fan passar per entesos que els que de deb\u00f2 hi entenen. L\u2019\u00fanica manera \u00e9s fixar-s\u2019hi molt, amb una atenci\u00f3 constant. \u00c9s l\u2019\u00fanica recepta.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de les persones m\u00e9s entesa en vins que he conegut fou <strong>Felip Calvet<\/strong>, el simp\u00e0tic marit de la <strong>Teresa Rovira<\/strong>, gran bibliotec\u00e0ria i filla de<strong> Rovira i Virgili<\/strong>. <strong>Calvet<\/strong> era de Sant Feliu de Gu\u00edxols, d\u2019una fam\u00edlia de tapers.  Va ser secretari del president <strong>Irla<\/strong>, en els anys amargs de l\u2019exili. Me\u2019l vaig trobar un dissabte, a mitja tarda, al vell bar T\u00edvoli de Muntaner-Via Augusta, assegut amb un petit grup al voltant d\u2019una taula presidida per una ampolla de vi. Des de feia anys es trobaven cada dissabte, en destapaven una i en comentaven durant un parell d\u2019hores el seu contingut. \u00c9s aix\u00ed com s\u2019apr\u00e8n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>I el futur? No \u00e9s escrit enlloc. Espero que millor, i que aquest retorn hi contribueixi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cava, vi i ratafia 29 de mar\u00e7 de 2023 Per raons que almenys per a mi s\u00f3n clares, penso que tornant a Barcelona la Clara Ponsat\u00ed ha pres una bona decisi\u00f3. Brindar\u00e9 amb cava, pensant en la&nbsp; fam\u00edlia; en els que encara hi som i en&nbsp; els&nbsp; que ja no hi s\u00f3n. Aix\u00f2 no implica &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[285,1],"tags":[],"class_list":["post-26976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lapunt-del-dia","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26976"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26986,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26976\/revisions\/26986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noucicle.org\/lhora\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}